PIKIRAN RAKYAT – Masyarakat Indonesia tentunya tidak asing lagi dengan makanan berbuka puasa yang manis dan legit ini. Ya kolak namanya, makanan manis yang berkuah gula merah dan berisi pisang sangat cocok dimakan saat buka puasa.
Kolak menjadi makanan favorit banyak orang, di setiap bulan Ramadhan banyak orang berjualan makanan manis ini.
Dalam masa pandemi Covid-19 sekarang, membuat kolak bisa jadi hobi baru yang menguntungkan dan menghasilkan pundi-pundi rupiah.
Simak cara buat kolak pisang ala rumahan yang tentunya sangat mudah, dikutip Pikiran-Rakyat.com dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA.
Baca Juga: Resep Rahasia Kulit Putih dan Awet Muda, Cukup Gunakan Bahan Makanan yang Sering Dibuang?
Bahan-bahan pembuatan kolak pisang:
- Delapan buah pisang kepok yang sudah matang
- 120 gram gula merah atau bisa sesuai selera
- Tiga sampai empat sendok makan gula pasir
- Setengah sendok teh bubuk vanili
- Satu sendok teh garam
- Satu lembar daun pandan
- Satu sachet santan instan 65 mililiter
- Air matang secukupnya
Alat-alat yang digunakan:
- Panci atau wajan untuk memasak
- Wadah serbaguna
- Saringan
- Pisau
Baca Juga: Prosedur Layanan Telemedisin Gratis bagi Pasien Isoman, dari Cara Akses hingga Dapatkan Resep Obat