PIKIRAN RAKYAT – Saat bulan puasa seperti ini, kegiatan sahur dan berbuka menjadi rutinitas yang baru dibandingkan hari biasanya.
Pola tidur dan makan di saat Bulan Ramadhan tentu lebih sedikit waktunya daripada biasanya. Apalagi harus menyiapkan makanan untuk makan sahur dan berbuka.
Resep praktis untuk menu sahur dan berbuka sangat membantu agar waktu dan tenaga bisa lebih leluasa saat puasa.
Berikut resep rolade tahu ala Chef Devina Hermawan yang bisa dicoba untuk menu saat sahur dan berbuka bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Menu Praktis Santap Sahur ala Anak Kosan, Mi Instan Jadi Bahan Utama
Resep Rolade Tahu (untuk 4-5 porsi)
Bahan adonan:
600 gr tahu putih padat
1 butir telur
1 buah bawang bombay, cincang, tumis
3 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
3-4 siung bawang putih halus
½ sdm kaldu ayam bubuk
½ sdt garam
1 ½ sdm gula
2 sdt minyak wijen, opsional
Baca Juga: Resep Sosis Bakso Saus Kecap, Bisa Jadi Pilihan Menu Buka Puasa