PIKIRAN RAKYAT - Bingung mencari ide masakan bersama keluarga? Anda pasti sudah tidak asing dengan nasi telur ceplok.
Hidangan makanan yang satu ini termasuk salah satu menu simpel dan menjadi favorit semua orang.
Cara menikmatinya juga unik, bisa langsung menikmatinya atau mencampurnya terlebih dahulu.
Nasi telur yang dilumuri minyak daun bawang ini sangat harum, scallion oil (minyak daun bawang) banyak digunakan dalam masakan China, yang memiliki aroma yang unik.
Baca Juga: Uang Pas-Pasan tapi Ingin Makan Enak? Simak Resep Pizza Murah Meriah, Cocok untuk Anak Kos
Berikut resep nasi telur yang dilumuri minyak daun bawang, dikutip Pikiran-Rakyat.com dari kanal YouTube Devina Hermawan yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
1. 2 batang daun bawang
2. 2 butir telur
3. Nasi putih
4. Bawang putih (opsional)
5. 4 biji cabai rawit (buat yang suka pedas)
6. setengah sendok teh garam
7. 2 sdt gula
8. 2 sdt kaldu jamur atau MSG
9. seperempat sendok teh merica
10. 2 sendok makan air
Baca Juga: Simak Resep Ayam Goreng Kecap untuk Program Diet, Wajib Kamu Coba!
Langkah pembuatan:
1. Membuat minyak daun bawang: bagi dua daun bawang jika merasa cukup besar, Kemudian, iris tipis-tipis.