PIKIRAN RAKYAT - Makanan asal Korea yaitu Kimchi memiliki rasa yang cukup unik.
Campuran sayuran dengan bumbu khas Korea ini ternyata dapat melindungi dari virus Covid-19.
Menurut sebuah studi oleh mantan ahli WHO, Dr Jean Bousquet, kimchi telah dikaitkan dengan tingkat kematian yang rendah di Korea Selatan.
Baca Juga: Tagihan Air Minum Naik Gila-gilaan, Pelanggan PDAM Tirta Girinata Cirebon Geram
Dalam studinya yang diterbitkan oleh jurnal Clinical and Translational Allerg, ia menyebutkan bahwa nutrisi dapat berperan dalam pertahanan kekebalan tubuh terhadap Covid-19 dan dapat menjelaskan beberapa perbedaan yang terlihat pada Covid-19 di seluruh Eropa, dikutip Pikiran-Rakyat.com melalui World Of Buzz.
Isian kimchi salah satunya yaitu kol yang difermentasi, kol yang difermentasi mengandung antioksidan yang tinggi dan membantu menurunkan kadar ACE2.
ACE2 adalah enzim yang digunakan oleh virus Covid-19 untuk memasuki paru-paru. Jadi, ketika ACE2 berkurang, virus akan merasa lebih sulit untuk memasuki paru-paru.
Baca Juga: Gara-gara Nonton Game Streaming, Seorang Remaja Habiskan Uang Rp300 Juta dari Rekening Ibunya
Dalam sebuah laporan oleh Arirang News, mereka menyatakan bahwa kimchi telah terbukti memerangi MERS (Middle East respiratory syndrome) dan para peneliti sekarang menggunakan probiotik sebagai ganti anbtibiotik untuk mengobati Covid-19.