PIKIRAN RAKYAT – Kimchi merupakan hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan asinan sayuran yang difermentasi.
Biasanya kimchi ini berisi kol dan bumbunya seperti gula, garam ,bawang, bawang putih, jahe dan cabai. Ini juga dapat menggunakan sayuran lainnya.
Seperti sayuran lobak, seledri, wortel, mentimun, terong, bayam, daun bawang, bit dan juga rebung.
Baca Juga: Iran Segera Ungkap Informasi Terbaru Serangan Rudal ke Pangkalan Militer AS di Irak
Menurut artikel Healthline yang dikutip Pikiran Rakyat.com, selain rasanya yang lezat ternyata kimchi juga memiliki beberapa manfaat seperti dibawah ini.
1. Mengandung Probiotik
Makanan fermentasi seperti kimchi menawarkan probiotik yang dapat membantu mencegah dan mengobati beberapa kondisi kesehatan.
Baca Juga: Tak Hanya Bernyanyi, Bruno Mars Dikabarkan akan Bintangi Film Teater Perdananya
2. Padat Nutrisi