PIKIRAN RAKYAT - Penampilan fisik awet muda dalam usia senja tengah diperlihatkan sejumlah pesohor Tanah Air seperti drummer band Dewa 19 Tyo Nugros dan bintang film Wulan Guritno. Menyusul hal itu, terungkap juga rahasia mereka yang menjalani pola hidup sehat dengan mengurangi makanan mengandung gula dan garam.
Kini, rahasia awet muda Tyo Nugros dan Wulan Guritno dianalisis pakar ilmu gizi Universitas Indonesia, dr. Luciana Sutanto.
Menurut dr. Luciana, pola hidup yang mengurangi asupan gula dan garam memang dapat menjadi rahasia awet muda dalam usia senja. Artinya, pengurangan konsumsi gula dan garam juga harus dalam takaran jumlah yang dibutuhkan tubuh.
Lebih lanjut, dr. Luciana memaparkan bahwa gula dan garam sebenarnya sudah terkandung secara alami dalam makanan sehari-hari seperti buah, sayur, udang, ikan, hingga susu.
Baca Juga: Waspada Jajanan Penyebab Diabetes Anak dan Bahaya Kandungan Gula di Susu Kental Manis
Dokter gizi itu kemudian menjelaskan bahwa garam atau natrium memiliki fungsi sebagai elektrolit yang mampu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh agar tidak terjadi dehidrasi.
Namun, asupan garam berlebihan juga berbahaya bagi kesehatan tubuh yang salah satunya membuat pembengkakan terjadi pada beberapa bagian tubuh karena penumpukan cairan itu. Nantinya, pembengkakan ini bisa meningkatkan volume darah dalam tubuh yang berujung pada timbulnya hipertensi.
Dengan begitu, asupan garam berlebihan akan memberi dampak jangka panjang bagi kondisi tubuh yakni kesehatan akan berangsur-angsur hilang dan digantikan dengan badan terasa renta.
Di sisi lain, asupan gula berlebihan telah terbukti menimbulkan penuaan dini pada kulit seperti keriput dan kulit yang mengendur sebagaimana hasil studi ilmiah dari peneliti Brazil pada 2022.