PIKIRAN RAKYAT - PT Ajinomoto Indonesia kembali mengedukasi masyarakat tentang pencegahan obesitas melalui gerakan hidup sehat dengan mengontrol asupan garam di dalam makanan. Ajinomoto pun kembali menggencarkan kampanye "Bijak Garam".
Dalam kesempatan tersebut, Ajinomoto mengadakan acara Horeka Sharing Knowledge & Kampanye Bijak Garam di Kampus NHI Bandung, Jumat, 26 Mei 2023.
Katarina Larasati selaku Public Relation Manager PT Ajinomoto Indonesia mengatakan, sosialisasi Bijak Garam kepada mahasiswa NHI Bandung diharapkan akan menjadi pertimbangan mereka di masa depan agar kuliner yang diciptakan lebih sehat.
"Jadi Bijak Garam ini kaitannya dengan batas konsumsi harian garam per hari. Ahli kesehatan juga menyarankan bahwa sehari hanya boleh mengkonsumsi 5 gram atau satu sendok teh," ujar Katarina kepada mahasiswa Manajemen Tata Boga (MTB).
Ia juga menyebutkan konsumsi garam juga terdapat pada jajanan seperti kerupuk, nasi goreng dan lain-lain. Sehingga, konsumsi garam melebih batas harian sesuai anjuran.
Sementara, Ketua Prodi MTB NHI Bandung, R. Sondjana Ali Suganda, mengatakan kehadiran Ajinomoto kepada mahasiswanya bertujuan untuk memperkenalkan confident food yang diolah lebih baik.
"Biasanya (makanan) diolah, cara memasaknya berbeda dan ini dibutuhkan mahasiswa," ujar Ali.
Baca Juga: Neuralink Milik Elon Musk Dapat Lampu Hijau untuk Eksperimen Implan Chip di Otak Manusia
Program Health Provider dari Ajinomoto Indonesia