PIKIRAN RAKYAT - Vitamin C atau dikenal dengan sebutan asam askorbat merupakan nutrisi penting yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan oksidatif, vitamin C juga penting untuk sintesis kolagen, penyembuhan luka, dan penyerapan zat besi.
Berikut ini beberapa makanan yang mengandung vitamin C dan manfaat kesehatan yang bisa didapat dari mengonsumsi makanan di bawah ini:
Jeruk
Jeruk dikenal sebagai sumber vitamin C yang baik. Selain vitamin C, jeruk juga mengandung serat dan fitokimia yang bermanfaat bagi kesehatan.
Stroberi
Stroberi merupakan buah yang kaya akan vitamin C. Selain itu, buah ini mengandung antioksidan lain, seperti quercetin dan anthocyanin.
Kiwi