PIKIRAN RAKYAT – Maizena merupakan tepung yang terbuat dari biji jagung serta biasa digunakan sebagai pengental dalam makanan.
Biasanya digunakan untuk campuran bahan kue, puding, sup atau saus. Namun jika Anda tidak memiliki maizena di rumah ada alternatif bahan lain sebagai penggantinya.
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari laman Healthline, berikut ini tepung pengganti maizena untuk makanan.
Baca Juga: Cara Lebih Menghargai Hidup, Mulai dari Bersyukur dan Cintai Diri Sendiri
1. Tepung Terigu
Tepung terigu adalah pengganti tepung maizena yang cepat dan mudah. Untuk hasil terbaik, Anda disarankan menggunakan tepung dua kali lebih banyak daripada tepung maizena.
2. Tepung Tapioka
Tepung tapioka merupakan tepung pati olahan yang terbuat dari umbi-umbian singkong. Anda harus mengganti sekitar dua sendok makan untuk setiap sendok makan maizena.
Baca Juga: Malaysia Tutup Akses bagi Warga India, Indonesia, dan Filipina per 7 September Ini, WNI Dirugikan