PIKIRAN RAKYAT – Tepung jagung banyak digunakan dalam memasak dan membuat kue, ini adalah bubuk pati murni yang diekstraksi dari biji jagung dengan menghilangkan semua dedek luar.
Tepung jagung memiliki berbagai kegunaan biasanya digunakan sebagai pengental untuk semur atau sup karena bagus untuk menyerap air.
Namun, jika Anda tidak memiliki tepung jagung di rumah, beberapa bahan terbaik di bawah ini bisa dijadikan penggantinya seperti dalam laman Healthline dikutip Pikiran-Rakyat.com.
Baca Juga: Mekanisme Perusakan Organ Dalam Manusia oleh Virus Corona, Termasuk Kikis Dinding Saluran Pernapasan
1. Tepung Terigu
Tepung terigu adalah pengganti yang cepat dan mudah untuk tepung jagung. Untuk hasil terbaik, Anda disarankan menggunakan tepung dua kali lebih banyak daripada tepung jagung.
2. Tepung Kentang
Tepung kentang adalah pengganti yang bagus untuk tepung jagung karena rasanya hambar dan bebas gluten.
Baca Juga: Jika Vaksin Virus Corona Dikembangkan di AS atau Tiongkok, Ini Kekhawatiran Badan Obat Uni Eropa