PIKIRAN RAKYAT - Tepung putih memiliki sejumlah kelemahan dan efek negatif pada kesehatan Anda.
Tepung putih biasanya mengandung lebih sedikit nutrisi dan karbohidrat yang sangat halus.
Tepung putih sebenarnya adalah tepung terigu yang diekstrak dari dua komponen utamanya, yaitu dedak dan kuman. Bekatul mengandung serat yang ditemukan dalam gandum utuh.
Lebih lanjut, penelitian juga menunjukkan bahwa asam folat yang biasa ditambahkan ke tepung putih dapat berdampak buruk pada kesehatan payudara.
Baca Juga: Kementerian PUPR Ungkap Penyebab Banjir di 178 Titik: Terdapat 44 Tanggul Jebol
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari situs boldsky, berikut 5 alasan tepung putih tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.
1. Tidak Memiliki Nutrisi
Selama pembuatan tepung putih, dedak pertama kali dihilangkan.
Kemudian, kuman yang mengandung sekitar 76% vitamin dan mineral juga dihilangkan.