PIKIRAN RAKYAT - Banyak orang yang memanfaatkan momen ibadah ini untuk menurunkan berat badan atau diet. Namun jangan gegabah, diet yang lakukan pada bulan puasa harus penuh pertimbangan.
Pasalnya selama menjalankan diet pada bulan puasa, Anda harus pintar-pintar mengatur asupan nutrisi yang akan anda konsumsi, salah-salah Anda malah jatuh sakit atau justru berat badan Anda malah bertambah.
Berikut adalah contoh resep makanan buka puasa yang cocok untuk mereka yang sedang menjalani diet seperti yang sudah Pikiran-Rakyat.com rangkum untuk Anda.
Kumpulan Resep Makanan Buka Puasa Ramadhan 2024 Cocok untuk Diet
1. Sup Sayur Tanpa Lemak
Bahan:
- Sayuran segar (wortel, kacang polong, brokoli, kembang kol, dll.)
- Kaldu sayuran rendah lemak (atau air)
- Bawang putih, bawang bombai, jahe (opsional)
- Garam, merica, rempah-rempah pilihan
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak zaitun atau air.
- Tambahkan sayuran yang telah dipotong-potong dan tumis sebentar.
- Tuangkan kaldu sayuran atau air ke dalam panci dan biarkan mendidih.
- Masukkan rempah-rempah pilihan dan biarkan sup mendidih sampai sayurannya matang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
2. Salad Buah Segar
Bahan:
- Buah-buahan segar (semangka, melon, anggur, pir, stroberi, dll.)
- Mentimun dan selada (opsional)
- Jus lemon atau sari jeruk nipis
- Daun mint segar (opsional)
Cara membuat: