kievskiy.org

Tips Menghilangkan Bau pada Daging Kambing, Lakukan 7 Cara ini!

Ilustrasi - Simak berikut  tips atau tujuh cara untuk menghilangkan bau kambing agar bisa terasa enak saat dikonsumsi.
Ilustrasi - Simak berikut tips atau tujuh cara untuk menghilangkan bau kambing agar bisa terasa enak saat dikonsumsi. / freepik

PIKIRAN RAKYAT - Menjelang Hari Raya Idul Adha, Kamu harus mulai mencari tahu bagaimana mengolah daging yang benar, baik itu daging sapi ataupun kambing.

Apalagi saat Kamu berkurban, bisa jadi Kamu mendapat banyak stok daging yang harus diolah. Beberapa tips harus Kamu ketahui, salah satunya soal menghilangkan bau pada daging kambing.

Biasanya, daging kambing memiliki bau prengus khas yang membuat orang merasa malas untuk mengonsumsinya. Tapi ternyata, jika pengolahan dilakukan dengan benar, bau daging ini bisa hilang.

Oleh karena itu, simak di bawah ini tips atau cara menghilangkan bau pada daging kambing:

Baca Juga: 5 Tips Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Perhatikan Cara Memotong dan Merebusnya

1. Jangan dicuci

Banyak orang beranggapan bahwa mencuci daging kambing justru akan membuat bau hilang, tapi ternyata sebaliknya. Mencuci daging kambing justru akan membuat bau pada daging semakin kuat.

2. Beri irisan timun

Kamu bisa memotong daging kambing menjadi beberapa bagian kecil, lalu mengiris timus dalam potongan kecil. Taburkan potongan timun ke dalam daging kambing dan diamkan sesaat sebelum diolah.

Baca Juga: Daging Kambing hingga Durian Sering Dituding Jadi Penyebab Hipertensi, Dokter Jantung Ungkap Fakta Sebenarnya

3. Beri perasan jeruk nipis

Jalan lain saat Kamu terlanjut mencuci daging kambing, Kaku bisa menambah perasan jeruk nipis ke dalam daging yang akan diolah agar bau hilang.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat