PIKIRAN RAKYAT - Menjaga kadar kolesterol dalam tubuh tetap ideal merupakan hal yang penting untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit berbahaya, seperti stroke, serangan jantung, dan penyakit arteri perifer.
Selain mengonsumsi obat penurun kolesterol yang diresepkan dokter, Anda juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengatur pola makan.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan penurun kolesterol yang bisa Anda konsumsi, seperti yang sudah Pikiran-Rakyat.com rangkum dari situs Kemenkes.
Makanan Penurun Kolesterol
- Oatmeal
Oatmeal merupakan sumber serat larut yang tinggi, yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik). Konsumsi oatmeal secara rutin, seperti saat sarapan, dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
- Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti almond, kenari, chia seed, dan flaxseed, kaya akan serat, protein, dan lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang-kacangan dan biji-bijian dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL.
- Ikan Berlemak
Ikan berlemak, seperti salmon, tuna, sarden, dan mackerel, kaya akan asam lemak omega-3 yang memiliki efek anti-inflamasi dan membantu menurunkan kadar kolesterol trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL. Konsumsi ikan berlemak minimal dua kali seminggu dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
- Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, dan kale, kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan jantung. Sayuran berdaun hijau juga mengandung fitosterol yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.
- Buah-buahan
Buah-buahan, seperti apel, pir, jeruk, dan pisang, kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan jantung. Buah-buahan juga mengandung pektin, sejenis serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.
- Minyak Zaitun
Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung. Minyak zaitun membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL. Gunakan minyak zaitun untuk memasak atau sebagai dressing salad.
- Alpukat
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, serat, dan kalium yang baik untuk kesehatan jantung. Alpukat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL. Konsumsi alpukat secukupnya sebagai camilan atau topping salad.