PIKIRAN RAKYAT – Siapa yang tidak kenal dengan mentimun? Jenis sayuran yang kerap kali disebut timun atau ketimun ini, ternyata memiliki segudang manfaat untuk tubuh.
Meski umumnya dianggap sayuran, mentimun sebenarnya adalah tergolong ke dalam jenis buah.
Mentimun tinggi akan nutrisi bermanfaat, serta senyawa tanaman dan antioksidan tertentu yang dapat membantu mengobati, dan bahkan mencegah beberapa kondisi.
Selain itu, mentimun juga rendah kalori dan mengandung banyak air dan serat larut, membuatnya ideal untuk meningkatkan hidrasi dan membantu menurunkan berat badan.
Baca Juga: Teuku Ryan Harus Bayar Denda Rp1 M, Ria Ricis Menangis: Jangan Panik, Rezeki Udah Diatur
Berikut ini adalah beberapa manfaat mentimun bagi kesehatan tubuh:
1. Mengandung Antioksidan
Mentimun mengandung antioksidan, termasuk flavonoid dan tanin, yang mencegah penumpukan radikal bebas berbahaya dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
Antioksidan merupakan molekul yang memblokir oksidasi, reaksi kimia yang membentuk atom yang sangat reaktif dengan elektron tak berpasangan yang dikenal sebagai radikal bebas.