PIKIRAN RAKYAT - Meskipun semua sayuran penting untuk kesehatan, akan tetapi jenis tertentu menawarkan manfaat unik.
Bawang adalah anggota genus Allium tanaman berbunga yang juga termasuk bawang putih, bawang merah, daun bawang dan daun bawang.
Sayuran ini mengandung berbagai vitamin, mineral dan senyawa tanaman kuat yang telah terbukti meningkatkan kesehatan dalam banyak cara.
Faktanya, khasiat obat bawang bombay telah dikenal sejak zaman kuno, ketika digunakan untuk mengobati penyakit seperti sakit kepala, penyakit jantung dan sariawan.
Baca Juga: Banyak Khasiat, Simak Cara Membuat Virgin Coconut Oil yang Bebas Pengawet
Bawang bombay merupakan jenis bawang yang sering dicampurkan di berbagai makanan. Selain teksturnya yang renyah bawang yang memiliki nama ilmiah Allium cepa Linnaeus ini punya aroma khas untuk menguatkan rasa masakan.
Bukan hanya itu, tapi ternyata bawang bombay juga memiliki manfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai zat gizi, rendah kalori namun tinggi akan vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan.
Sebagaimana dikutip Pikiran-Rakyat.com dari laman PMJ News, berikut manfaat bawang bombay yang bisa didapat dengan memasukkannya ke dalam masakan, mengonsumsi langsung, atau dalam bentuk jus.
Baca Juga: Dari Ubi Jalar hingga Bawang Putih, Simak 7 Jenis Sayuran Tersehat di Bumi!
- Baik untuk Kesehatan Jantung
Manfaat bawang bombay mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan. Ia bisa menurunkan trigliserida dan mengurangi kadar kolesterol.