PIKIRAN RAKYAT – Jelang Ramadhan 1443 H, kelangkaan minyak goreng kerap terjadi. Kendatipun tersedia, masyarakat terpaksa mengantri atau membeli dengan harga yang jauh lebih tinggi.
Oleh karena itu, diperlukan alternatif masakan tanpa digoreng untuk menu buka puasa Ramadhan 1443 H.
Sebenarnya, banyak masakan yang dapat dibuat tanpa melibatkan minyak goreng. Rasanyapun tidak kalah nikmat dengan masakan yang digoreng.
Beberapa masakan bahkan dapat dibuat sebagai menu buka puasa yang nikmat dan dapat meningkatkan energi.
Baca Juga: Ridwan Kamil Bahas Kasus Moge Tabrak Anak Kembar di Pangandaran, Bicara Soal Hobi dan Citra
Pikiran-rakyat.com merangkum beberapa resep masakan tanpa digoreng untuk menu buka puasa Ramadhan 1443 H. Berikut resep masakannya.
Sup Ikan Patin
Hidangan sup ikan patin sangat cocok disajikan ketika berbuka puasa. Pasalnya, hidangan sup yang hangat mampu memberikan energy baru setelah seharian berpuasa.
Tidak hanya itu saja, ikan patin dikenal sebagai sumber protein sehat dan mengandung omega 3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan pertumbuhan anak.