PIKIRAN RAKYAT - Siapa yang tak mengetahui manfaat dari memakan sayuran? Makan sayur dapat meningkatkan kesehatan, khususnya memenuhi kebutuhan serat dalam tubuh.
Namun, bagi penyuka sayuran perlu juga berhati-hati, karena ada beberapa jenis sayuran yang justru dapat menimbulkan efek samping saat dikonsumsi secara belebihan.
Salah satu efek sampingnya adalah dapat meningkatkan risiko terkena penyakit asam urat, yaitu jenis penyakit radang sendi yang dapat menimbulkan rasa sakit pada persendian tubuh.
Meskipun penyakit tersebut dapat muncul di bagian sendi mana pun, tetapi biasanya hanya satu sendiri yang terpengaruh pada waktu tertentu.
Baca Juga: Penggeledehan di Rumah Tersangka Korupsi Lukas Enembe Berbuah Hasil, KPK Beberkan Kemajuan Kasus
Rumah Sakit Beth Israel Lahey Health Winchester memberikan saran bagi penyuka sayur agar tidak mengonsumsi berlebihan sayuran yang punya kadar purin tinggi.
Sayuran tinggi purin dapat dikonsumsi dengan memperhatikan batas maksimalnya, yaitu tidak lebih dari 1/2 cangkir per hari.
Namun, masih belum jelas apakah sayuran tinggi purin itu dapat menyebabkan efek negatif yang sama atau tidak dengan makanan tinggi purin lainnya.
Dilansir Pikiran-Rakyat.com dari PMJ News, Minggu, 6 November 2022, berikut daftar lima sayuran yang dapat menyebabkan asam urat.