PIKIRAN RAKYAT - Penyajian kopi khas Indonesia mampu menggeser pamor ala luar negeri, seperti minuman cappucino, latte, machiatto, dan varian lainnya.
Tahun lalu, tren es kopi susu dengan gula aren cukup memanjakan para penggemar ngopi di Indonesia.
Tahun ini, variasi kopi kian banyak, seperti dengan hadirnya minuman kopi klepon.
Baca Juga: Pendaftaran Pilkada Berlansung di Tengah Pandemi, DPR RI Harap Tak Jadi Klaster Baru Covid-19
Klepon adalah kue tradisional berwarna hijau, bentuknya bulat kecil, teksturnya kenyal, dan berbalut parutan kelapa.
Ketika dikunyah, lelehan gula keluar dari dalamnya.
Pada varian kopi klepon, air kopi yang berwarna gelap berpadu dengan hijau, dan menonjolkan rasa pandan.
Baca Juga: Islandia vs Inggris di UEFA Nations League: Keras! The Three Lions Diminta 'Ngaca' ke Euro 2016
Menilik tren itu, salah satu tempat ngopi di Bandung, Bean Spot melirik menu tersebut.