PIKIRAN RAKYAT - Bandung memiliki beberapa tempat makan bakso terkenal yang patut dicoba jika Anda berkunjung ke kota ini, apalagi Bandung akhir-akhir ini memiliki cuaca yang cukup panas.
Adapun warung bakso terkenal enak dan murah di Bandung, seperti Bakso Boedjangan, Bakso Malang Enggal, Bakso Cuanki Serayu, Bakso Kita Cibadak, Bakso Malang Karapitan, Bakso Rusuk Gendon, dan Bakso Goreng BRI.
Berikut Pikiran-Rakyat.com rangkum daftar warung bakso di Bandung yang murah dan enak:
- Bakso Boedjangan: Terkenal dengan berbagai jenis bakso, mulai dari bakso bakar hingga bakso campur. Rasanya lezat dan variasi menu yang banyak membuat tempat ini populer di kalangan pecinta bakso.
- Bakso Malang Enggal: Tempat ini terkenal dengan bakso Malang yang lezat dan sajian bakso besar yang menggugah selera.
- Bakso Cuanki Serayu: Menyajikan bakso cuanki, campuran bakso dan cilok dengan bumbu kacang yang khas. Rasanya pedas dan nikmat.
- Bakso Solo Samrat: Tempat ini menghadirkan bakso khas Solo dengan daging sapi berkualitas dan bumbu yang kaya.
- Bakso Kota Cibadak: Terkenal dengan bakso goreng dan kuah bakso yang gurih. Tempat ini menjadi favorit di Bandung.
- Bakso Malang Karapitan: Menyajikan bakso ala Malang dengan cita rasa yang khas. Bakso ini terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasanya yang sedap.
- Bakso Rusuk Gendon: Terkenal dengan bakso rusuk sapi yang nikmat. Anda bisa menikmati bakso ini dengan berbagai pilihan lauk dan sambal.
- Bakso Goreng BRI: Tempat ini terkenal dengan bakso goreng yang renyah dan lezat. Bakso goreng ini menjadi pilihan yang populer di Bandung.
Pastikan untuk mencicipi bakso di salah satu dari tempat-tempat tersebut saat Anda berkunjung ke Bandung. Setiap tempat memiliki keunikan dan rasa yang berbeda, sehingga Anda bisa menemukan favorit pribadi Anda.
Variasi Bakso di Bandung
Bakso adalah makanan populer di Indonesia, terutama dikenal karena rasanya yang lezat dan variasi jenisnya. Bakso terdiri dari bulatan daging yang umumnya terbuat dari daging sapi, tetapi juga bisa dari daging ayam, ikan, atau udang, yang dicampur dengan bahan lain seperti tepung kanji, garam, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya. Bulatan daging ini biasanya dimasak dalam air mendidih dan disajikan dengan kuah bakso yang kaya rasa.
Bakso dapat disantap dalam berbagai variasi, di antaranya:
- Bakso Kuah: Bakso biasanya disajikan dalam mangkuk berisi kuah kaldu yang kaya rasa. Kuahnya bisa bervariasi, termasuk kuah sapi, ayam, atau kaldu ikan.
- Bakso Goreng: Bakso digoreng hingga renyah dan disajikan dengan bumbu kacang atau saus pedas.
- Bakso Pangsit: Bakso sering kali diisi ke dalam pangsit (dumpling) dan dimasak dalam berbagai gaya seperti pangsit kuah atau pangsit goreng.
- Bakso Sapi: Bakso daging sapi adalah varian paling umum di Indonesia. Ini sering kali diberi tambahan seperti mie, tahu, telur rebus, dan sayuran.
- Bakso Malang: Bakso Malang adalah variasi yang terkenal dengan ukuran bulatan bakso yang besar dan biasanya disajikan dengan mie, kuah kacang, dan acar.
- Bakso Ikan: Jenis bakso ini terbuat dari ikan yang diolah menjadi bulatan. Rasanya berbeda dari bakso daging sapi atau ayam.
Bakso dapat ditemukan di berbagai tempat di seluruh Indonesia, dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah. Makanan ini sangat populer di kalangan penduduk Indonesia dan sering dihidangkan dengan saus kacang, kecap, dan sambal untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.***