PIKIRAN RAKYAT - Menu ayam geprek belakangan ini kembali marak jadi salah satu pilihan usaha banyak orang. Bahan yang mudah ditemukan serta modal yang tak terlalu besar menjadi salah satu alasan mengapa ayam geprek sangat populer.
Selain itu, hampir mayoritas masyarakat Indonesia juga menyukai ayam goreng yang dipadukan dengan cita rasa pedas dari sambal geprek.
Sensasi ayam krispi yang digeprek bersama rawit ini kerap menjadi incaran para pecinta makanan pedas. Karena itu usaha ayam geprek sangat menjanjikan.
Lantas apa resep rahasia ayam geprek untuk jualan? berikut telah Pikiran-Rakyat.com rangkum untuk Anda.
Baca Juga: 3 Capres Makan Ayam Kodok Bareng Jokowi, Intip Resep dan Cara Membuatnya ala Chef Devina
Resep Rahasia Ayam Geprek untuk Jualan
Bahan utama:
- Ayam potong
- Garam
- Merica
- Penyedap rasa
- 1 buah jeruk nipis
- Tepung serbaguna
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm baking powder
- Minyak goreng
Bahan sambal:
- 20 buah cabai rawit
- 3 buah cabai hijau
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Terasi secukupnya
Baca Juga: Resep Makaroni Bantat, Camilan Pedas Asin yang Bikin Goyang Lidah
Cara membuat: