PIKIRAN RAKYAT – Bagi penderita masalah kesehatan perlu memperhatikan makanan dan minuman yang dikonsumsi saat berbuka puasa. Khususnya bagi penderita diabetes, ada beberapa pantangan saat menyantap makanan di awal waktu berbuka puasa tersebut.
Biasanya, saat berbuka puasa, kebanyakan masyarakat Indonesia mengonsumsi takjil. Pemilihan makanan pembuka ini menjadi salah satu aspek penting yang wajib diperhatikan.
Penderita diabetes perlu menjaga kadar gula tetap stabil untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan saat menyantap takjil. Seperti dirangkum dari berbagai sumber, setidaknya ada beberapa jenis takjil yang harus dihindari penderita diabetes ketika berbuka puasa. Berikut ulasannya:
1. Gorengan
Makanan favorit orang Indonesia ini sangat digandrungi untuk disantap saat berbuka. Bahkan, sebagian masyarakat mungkin selalu menjadikan gorengan sebagai santapan wajib saat berbuka puasa.
Akan tetapi, bagi penderita diabetes, makanan ini sangat dianjurkan untuk dihindari karena masuk jenis makanan yang digoreng. Salah satu alasannya karena mengandung kalori hingga lemak trans yang cukup tinggi.
2. Es buah
Es buah juga menjadi makanan penyegar mulut yang menjadi favorit masyarakat Indonesia saat puasa. Namun, ini tidak dianjurkan dikonsumsi untuk penderita diabetes demi menjaga kadar gula tetap stabil.
Umumnya, penderita diabetes memang sudah tahu bahwa mereka tidak dianjurkan mengonsumsi minuman manis, baik yang ditambahkan gula maupun memakai pemanis buatan. Hal tersebut juga salah satunya berlaku untuk jenis olahan seperti es buah.
3. Makanan ringan kemasan
Alasan utama snack tidak dianjurkan dikonsumsi penderita diabetes adalah kandungan kalori yang tinggi. Tak hanya itu, beberapa jenis makanan ringan juga mengandung tepung terigu, gula hingga pengawet dalam kadar yang tingi. Bahan-bahan yang terkandung di dalam snack dapat menghambat kinerja insulin dalam tubuh dan meningkatkan gula darah.
4. Makanan tinggi natrium
Pengidap diabetes juga dianjurkan membatasi konsumsi makanan tinggi natrium. Jenisnya pun beragam dari makanan kalengan, makanan yang diawetkan, daging olahan, makanan kemasan, dan lain-lain. ***