PIKIRAN RAKYAT - Apa yang terlintas dalam pikiran Anda ketika memikirkan momen Hari Raya Idul Fitri? Pasti banyak yang memikirkan soal kue nastar bukan?
Pasalnya, kue nastar merupakan kue khas yang wajib ada di Hari Raya Idul Fitri. Setiap pemilik rumah pasti akan menyajikan toples berisi nastar untuk disuguhkan pada para tamu yang berkunjung.
Dengan begitu, banyak yang berburu resep membuat kue nastar agar bisa lebih hemat biaya dibandingkan harus membeli pada orang lain yang harganya akan jauh lebih mahal.
Untuk resep kue nastar dengan takaran 1 kg tepung telah Kami siapkan di bawah ini. Bisa Kamu coba dengan cara yang mudah dan simpel:
Baca Juga: Resep Gampang Buat Nastar Nanas Premium untuk Lebaran 2024, Lembut dan Lumer di Mulut
Resep kue nastar takaran 1 kg tepung
Bahan:
- 700 gram Margarine
- 150 gram gula halus
- 50 gram room butter
- 4 buah kuning telur
- Satu bungkus susu bubuk
- 1 kg tepung protein tinggi/sedang
- Selai nanas
Bahan di luar adonan
- 2 buah kuning telur
- Parutan keju cheddar
Baca Juga: Resep Nastar Lembut Anti Retak, Sajian Kue Kering untuk Sambut Lebaran 2022
Cara membuat kue nastar:
- Pertama, masukkan margarine dan gula halus ke dalam wadah yang cukup besar, lalu aduk hinga rata;
- Masukkan room butter dan 4 buah kuning telur ke dalam adinan sebekumnya, serta susu bubuk, lalu aduk rata;
- Tambahkan 1 kg tepung terigu secara bertahap sampai adonan kalis dan tidak lengket;
- Ambil adonan sedikit-sedikit,pipihkan lalu isi dengan selai nanas, kemudian dibentuk bulat;
- Atur dan rapikan kue di atas loyang, lalu panggang selama 20 menit di oven;
- Siapkan 2 kuning telur dan aduk rata, sisihkan;
- Keluarkan kue yang tadi sudah dipanggang, olesi dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju cheddar;
- Panggang lagi selama 20 menit dalam suhu 160 derajat celsius, lalu angkat. kue nastar pun sudah siap disajikan.***