PIKIRAN RAKYAT - Ikan kembung menghimpun banyak sekali nutrisi yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Berikut adalah beberapa manfaat utama ikan kembung:
1. Merawat Otot, Kulit, dan Rambut
Ikan kembung merupakan salah satu sumber protein hewani mumpuni. Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan rambut.
2. Menyembuhkan Radang
Ikan kembung mengandung asam lemak omega-3, terutama EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic). Omega-3 memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, mengurangi peradangan, hingga mendukung fungsi otak yang baik.
3. Vitamin D bagi Imun
Ikan kembung juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Vitamin D penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat.
4. Metabolisme Energi dan Regulasi Hormon
Ikan kembung mengandung sejumlah mineral penting seperti selenium, fosfor, dan yodium. Selenium adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, sementara fosfor penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta metabolisme energi. Yodium penting untuk kesehatan tiroid dan regulasi hormon.
5. Menyehatkan bagi Jantung
Konsumsi ikan kembung secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dalam ikan kembung dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah, mengurangi risiko pembekuan darah, dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
6. Mengurangi Risiko Penyakit Kronis
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan kembung dan asam lemak omega-3nya dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung koroner, stroke, dan beberapa jenis kanker.
7. Membantu Kesehatan dan Kinerja Otak
Asam lemak omega-3, terutama DHA, penting untuk perkembangan dan fungsi otak yang sehat. Konsumsi ikan kembung dapat membantu meningkatkan konsentrasi, memori, dan fungsi kognitif secara keseluruhan.
Memasukkan ikan kembung ke dalam pola makan seimbang secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.