PIKIRAN RAKYAT - Varian makanan untuk menu buka puasa sering membuat bingung. Mulai dari yang manis, asin, kering ataupun yang berkuah.
Setiap harinya pasti ingin menyantap makanan yang berbeda ketika buka puasa. Pedagang pun semakin ramai ketika momen Ramadhan.
Tradisi mengonsumsi beberapa makanan atau minuman sebagai takjil saat buka puasa menjadi salah satu tradisi di Indonesia saat bulan Ramadhan.
Keinginan untuk membuat menu buka puasa sendiri pun pasti terpikirkan oleh setiap orang. Namun, pasti tidak ingin yang terlalu memakan waktu.
Baca Juga: Resep Es Campur Susu Melon ala Chef Ade MCI, Minuman Takjil Segar dan Praktis
Resep praktis untuk menu buka puasa sangat membantu agar waktu dan tenaga bisa lebih leluasa menjelang waktu berbuka.
Chef Ucu Sawitri membagikan resep takjil sehat berupa lumpia goreng isi daging sapi tanpa garam namun tetap mengenyangkan perut.
Pakar nutrisi Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si mengatakan garam bisa diganti dengan penyedap rasa bumbu umami guna menghindari penyakit tidak menular seperti hipertensi hingga penyakit jantung.
Takjil merupakan salah satu tradisi yang identik di Ramadhan, dikenal sebagai makanan atau minuman kecil pengawal buka puasa sebelum lanjut menyantap menu utama.
Baca Juga: Resep Membuat Es Susu Sirup Yakult dan Biji Selasih, yang Sangat Cocok untuk Melepas Dahaga