PIKIRAN RAKYAT - Menu berbuka puasa disajikan dari manis, asin dan makanan berkuah.
Saat bulan puasa rasanya setiap hari ingin menyantap makanan yang berbeda di kala berbuka.
Jadi salah satu pilihan untuk berbuka puasa adalah kolak, rasa manis gula yang disiram dengan kuah santan.
Kolak tidak hanya berasal dari pisang saja. Kolak bisa dikreasikan dengan bahan dasar makanan lainnya untuk buka puasa Ramadhan.
Misalnya kolak labu kolang-kaling, salah satu takjil yang bisa menjadi resep pilihan cukup sederhana untuk santapan saat buka puasa.
Selain bisa untuk dijadikan takjil atau santapan pembuka, kreasi resep dari kolak juga bisa dimakan setelah sholat tarawih.
Membuat kolak labu kolang-kaling cukup mudah, bahan serta cara pembuatannya pun praktis dan cepat.