PIKIRAN RAKYAT – Susu merupakan salah satu minuman yang menyehatkan tubuh dan tulang.
Tidak hanya disukai oleh anak kecil, susu juga memberikan manfaat dan cukup digemari oleh orang-orang dewasa.
Meski demikian, ada juga orang yang tidak menyukai susu hewani dan lebih memilih susu nabati yang berbahan dasar seperti almond, jambu mete, kelapa, rami, gandum, kacang polong, beras, dan kedelai.
Mineral dan komponen penting dalam susu seperti magnesium, fosfor, zat besi, dan selenium merupakan bagian penting yang harus diketahui.
Baca Juga: Heboh Ratusan Mahasiswa Bandung Positif HIV, Ridwan Kamil Ungkap Fakta yang Sebenarnya
"Sama seperti ada variabilitas yang luas dalam kandungan nutrisi di banyak sumber makanan, tampaknya hal yang sama mungkin berlaku untuk susu nabati non-susu," kata Lon Ben Asher, ahli gizi asal Florida, dilansir Pikiran-rakyat.com dari Healthline.
Menurutnya, susu nabati dari kacang-kacangan, kacang polong dan kacang kedelai memiliki kandungan mineral yang lebih banyak dan nilai gizi yang lebih luas.
Berikut ini beberapa susu nabati yang bisa dijadikan rekomendasi pada saat berbelanja.
1. Susu Kedelai