PIKIRAN RAKYAT - Sayuran sangat bermanfaat untuk kesehatan. Kendati demikian, beberapa jenis sayuran tertentu justru memiliki efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan.
Salah satu efek sampingnya yakni meningkatkan risiko asam urat. Asam urat merupakan jenis radang sendi yang menyakitkan dan meradang.
Asam urat dapat mempengaruhi sendi mana pun, tetapi biasanya hanya satu sendi yang terpengaruh pada waktu tertentu. Seringkali asam urat terjadi pada persendian jempol kaki.
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari PMJ News pada Minggu, 6 November 2022, beberapa jenis sayuran yang bisa meningkatkan risiko asam urat ternyata mengandung purin.
Baca Juga: YG Entertainment Ungkap Kondisi Jisoo BLACKPINK yang Diisukan Alami Pembengkakan Kelenjar di Leher
Berikut lima sayuran mengandung purin yang bisa menyebabkan asam urat apabila dikonsumsi secara berlebihan.
1. Tauge
Tauge memiliki nilai gizi yang tinggi, tetapi kaya akan purin. Oleh karena itu, makan banyak tauge dalam waktu yang lama bisa menyebabkan asam urat atau mempercepat munculnya asam urat.
2. Asparagus
Asparagus memiliki rasa yang sangat renyah lantaran kandungan seratnya yang tinggi. Sayuran ini juga bisa melancarkan buang air besar dan mempercepat ekskresi.
Asparagus kaya akan vitamin yang berfungsi mengatur lipid darah serta melembutkan pembuluh darah.