PIKIRAN RAKYAT - Lebaran kerap identik dengan menu makanan bersantan. Sementara santan yang dimasak sampai mendidih dapat mengubah kandungan asam lemak di dalamnya menjadi asam lemak jenuh yang meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko terkena serangan jantung atau stroke. Hal ini lantaran kolesterol dapat mengembangkan timbunan lemak di pembuluh darah.
Jika semakin banyak, endapan lemak tersebut akan mempersulit aliran darah ke arteri. Terkadang, endapannya bisa tiba-tiba pecah dan membentuk gumpalan yang menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Oleh karenanya, sangat penting menjaga pola makan, meski di momen spesial seperti Hari Raya Idul Fitri ini. Kontrol makanan Anda dan tetap jaga keseimbangan nutrisi yang masuk agar organ-organ di dalam tubuh pun dapat berfungsi dengan baik.
Baca Juga: Lebaran 2023: Resep Kue Putri Salju Premiun ala Devina Hermawan
Jika merasa kadar kolesterol naik, Anda dapat mencoba mengonsumsi minuman smoothie yang kaya akan serat dan mudah dicerna tubuh. Smoothie adalah pilihan bagi Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan makanan-makanan dengan gizi seimbang.
Masukkan saja bahan-bahannya ke dalam blender, dan minumlah untuk jantung yang lebih sehat. Nikmati salah satu smoothie yang disetujui ahli diet ini setiap minggu untuk mendapatkan dosis harian buah dan sayuran Anda!
Kumpulan Resep Smoothie Penurun Kolesterol
1. Smoothie Jeruk Bali Hijau
Komposisi: jeruk bali, chia seed, pisang, dan kangkung