PIKIRAN RAKYAT - Di Bulan Ramadhan, buka puasa biasanya lebih enak menggunakan makanan manis, dingin dan juga segar. Di sini, es teler bisa jadi salah satu pilihannya.
Rasa es teler yang manis ditambah dengan dinginnya es, serta gurihnya alpukat membuat kenikmatan dunia amat terasa ketika buka puasa di Bulan Ramadhan.
Tak hahya itu, es teler juga sangat mudah dibuat dan simpel serta bahannya bisa didapatkan dengan sangat mudah. Siap buka puasa dengan es teler hari ini?
Simak resep es teler, mulai dari bahan hingga cara membuatnya. Jadikan momen buka puasa terasa spesial dengan sajian manis nan dingin.
Baca Juga: Resep Kastangel Kue Lebaran Idul Fitri 2024 agar Garing dan Gurih
Bahan:
- 3 buah alpukat
- 1 kaleng susu evaporasi
- 1 bungkus nutrijell kelapa muda
- 1 sachet santan instan
- 1 kaleng susu kental manis
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan biji selasih
Baca Juga: Resep Cookies Teflon: Pilihan Mudah untuk Sajian Lebaran 2024 yang Lezat
Cara membuat:
- Pertama, masukkan satu bungkus jelly rasa kelapa muda ke dalam panci kecil, tambah gula, santan, hingga 700 ml air;
- Masak hingga mendidih, setelah itu matikan dan pindahkan ke wadah tunggu sampai set;
- Setelah jelly berubah bentuk menjadi padat, serut pakai alat kerokan belewah. Sisihkan;
- Seduh selasih menggunakan air panas dan tunggu hingga mengembang, lalu sisihkan;
- Potong Alpukat. Lalu siapkan baskom, masukkan serutan jelly tadi, tambah es batu, masukkan alpukat, biji selasih tambah susu evaporasi serta kental manis;
- Es teler pun siap disajikan.***