PIKIRAN RAKYAT – Saat peringatan Hari Pangan Sedunia atau World Food Day 2022 pada 16 Oktober lalu, Organisasi Pangan dan Pertanian (Food and Agriculture Organization/FAO) menuturkan, saat ini ketahanan pangan global menghadapi ancaman dari berbagai arah.
Melonjaknya harga pangan, energi, dan pupuk mendorong kekhawatiran akan ketahanan pangan secara global. Terlebih, adanya krisis iklim dan konflik seperti Rusia dan Ukraina.
Menurut Laporan Ketahanan Pangan dan Gizi FAO pada 2021, terdapat 828 juta orang kelaparan, 3,1 miliar orang tidak mampu membeli atau mendapatkan makanan yang sehat dan layak. Kebanyakan dari mereka merupakan petani dan masyarakat pedesaan.
FAO turut memproyeksikan, sepanjang Oktober 2022 hingga Januari 2023, kerawanan pangan tingkat akut secara global akan terus meningkat.
Menurut Global Report on Food Crisis 2022, diperkirakan pada periode tersebut akan ada 205 juta orang di 45 negara yang akan menghadapi kerawanan pangan akut.
Jika digabungkan dengan data terbaru dari 2021, jumlah itu diperkirakan mencapai 222 juta orang di 53 negara/wilayah yang tercakup dalam Global Report on Food Crises 2022. Jumlah itu juga tercatat menjadi yang tertinggi dalam 7 tahun sejarah laporan.
Presiden sekaligus founding father Republik Indonesia, Bung Karno, saat pendirian kampus Institut Pertanian Bogor (IPB) berpesan bahwa pangan merupakan hidup matinya suatu bangsa.
Artinya, apabila kebutuhan pangan rakyat tidak terpenuhi, akan ada malapetaka. Oleh sebab itu, perlu usaha besar-besaran, radikal, dan revolusioner.
Jika melihat sumber daya alam, Indonesia sebenarnya tidak perlu takut menghadapi krisis pangan. Kita punya lebih dari 100 jenis pangan sumber karbohidrat, 100 kacang-kacangan, 250 jenis sayuran, dan 450 jenis buah-buahan.