PIKIRAN RAKYAT - Rendang menjadi salah satu sajian nusantara yang mengharumkan nama Indonesia di kancah dunia.
Pada tahun 2017 lalu, Rendang sempat menjadi makanan terenak di seluruh dunia pada tahun 2017.
Tapi kini, Rendang hanya masuk ke peringkat-11 untuk kategori yang sama.
Terkait hal tersebut, Wakil Gubernur Sumatera Barat, Audy Joinaldy mengungkapkan sejumlah langkah yang dilakukan untuk menyelematkan Rendang dan mengembalikan martabatnya sebagai makanan terenak di dunia. Apa saja itu?
Baca Juga: Ribuan Orang Pakai Mobil Listrik Toyota di Bali, Bagaimana Dampaknya?
Menurut Audy Joinaldy upaya agar Rendang kembali menjadi makanan terenak di dunia harus terlebih dahulu di lakukan dari pembenahan dalam negeri.
Salah satunya adalah penggunaan Rendang yang digunakan sebagai makanan sumbangan kepada daerah-daerah bencana di seluruh nusantara.
"Pemerintah provinsi Sumatera Barat punya komitmen salah satunya dalam hal kebencanaan setiap daerah yang kena bencana di daerah Indonesia. Kita ngiriminnya (bantuan) akan berupa rendang," ujar Audy saat sesi klarifikasi bersama Pikiran Rakyat Media Network (PRMN) pada Rabu, 27 Juli 2022.
Baca Juga: Hati-hati Jangan Sampai Salah Jawab! Simak 5 Pertanyaan Jebakan Saat Wawancara Kerja