PIKIRAN RAKYAT - Momen lebaran Idul Adha tentu menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu terlebih akan ada banyak olahan daging yang bisa Anda nikmati.
Salah satunya adalah olahan rendang dengan bumbu khas Padang yang bisa Anda disajikan pada momen Lebaran Idul Fitri maupun Idul Adha.
Bagi yang tidak biasa membuat rendang, tentu bingung dengan bumbu yang harus dipersiapkan.
Simak artikel berikut untuk mengetahui bumbu rendang khas padang yang bisa Anda pakai untuk mengolah daging kurban.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Oseng Mercon Daging Sapi, Pedasnya 'Nendang' di Mulut
Pada bumbu rendang ini juga dilengkapi tips untuk memasak daging agar empuk dan bumbu rendang meresap.
Berikut resep bumbu rendang seperti dikutip Pikiran-Rakyat.com dari YouTube Devina Hermawan:
Bahan:
600 gr daging sapi sengkel, potong sesuai selera
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 butir kemiri
8 cabai keriting merah
2 cabai merah
3 cm jahe