PIKIRAN RAKYAT – Semua sayuran di dunia ini pastinya beragam dari setiap jenis termasuk warnanya yang tidak selalu identik dengan warna hijau.
Ternyata banyak juga sayuran yang berwarna merah yang dihasilkan dari fitonutriet yang memiliki banyak manfaat.
Menurut artikel Healthline yang dikutip oleh Pikiran-rakyat.com, berikut ini merupakan beberapa jenis sayuran merah dna manfaatnya.
Baca Juga: Radicchio, Kenali Nutrisi dan Manfaat Penting yang Dihasilkannya
1. Paprika Merah
Sayuran yang manis ini memiliki dosis vitamin A harian Anda tiga kali lipat dari dosis vitamin C harian Anda dan hanya 30 kalori.
2. Cabai Merah
Satu ons cabai merah memiliki dua per tiga dari kebutuhan harian Anda untuk vitamin C, selain magnesium, tembaga dan vitamin A.
Baca Juga: 6 Hal Tentang Susu yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Anda
3. Bawang Merah