PIKIRAN RAKYAT – Sayuran rendah kalori tetapi kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya.
Selain itu banyak karbohidrat rendah dan serat tinggi, yang membuatnya ideal untuk diet rendah karbohidrat.
Berikut ini merupakan sayuran rendah karbohidrat terbaik yang bisa Anda konsumsi menurut artikel Healthline yang dikutip oleh Pikiran-Rakyat.com.
Baca Juga: Murah Meriah, Tempe adalah Makanan Sehat dan Bergizi yang Memiliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
1. Paprika
Paprika ternyata mengandung anti-inflamasi serta tinggi vitamin A dan C. Paprika mengandung 6 gram karbohidrat (bersih) yang dapat dicerna per sajiannya.
2. Brokoli
Brokoli mengandung 4 gram karbohidrat yang dapat dicerna persajiannya. Brokoli tinggi vitamin C dan K yang dapat mengurangi resistensi insulin dan membantu mencegah kanker.
Baca Juga: Kenali 5 Jenis Daun Basil yang Paling Umum Dipakai dalam Masakan