PIKIRAN RAKYAT – Ikan adalah sumber protein hewani yang dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia secara teratur.
Faktanya, diperkirakan bahwa manusia memakan lebih dari 330 miliar Pound (150 juta ton) ikan setiap tahunnya.
Ikan sangat padat nutrisi, enak dan tambahan sehat untuk makanan apa pun. Anda mungkin bertanya-tanya apakah sifat ini berlaku untuk kulitnya juga atau tidak.
Baca Juga: Penularan COVID-19 Diyakini Menurun pada Juli, BNPB: Belum akan Hilang Dalam Waktu Dekat
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari laman Healthline, berikut ini penjelasan mengenai kulit ikan yang sebenarnya aman atau tidak untuk dikonsumsi.
Perlu diketahui, beberapa orang mungkin menghindari kulit ikan karena takut itu tidak aman untuk dimakan, meskipun pada umumnya tidak demikian.
Kulit ikan telah dimakan dengan aman sepanjang sejarah. Bahkan ini merupakan camilan populer di banyak negara dan budaya.
Baca Juga: VIDEO: 'Saya Kembali', Ini Alasan Mike Tyson yang Pertimbangkan untuk Naik Ring Lagi
Selama ikan telah dibersihkan dengan benar dan sisik luarnya sepenuhnya dihilangkan, kulit biasanya aman untuk dimakan.