PIKIRAN RAKYAT - Idul Adha telah tiba. Namun perayaannya tak lengkap tanpa hidangan berbahan daging kurban.
Rendang merupakan salah satu makanan yang kerap disajikan saat Idul Adha.
Seperti yang diketahui, rendang adalah sajian khas Padang. Namanya berasal dari Bahasa Minang, marandang.
Baca Juga: Jangan Bungkus Daging Kurban Pakai Besek, Ini Alasannya
Marandang berarti mengolah dan mengaduk masakan dalam waktu lama hingga hasilnya menjadi kering.
Kendati memakan waktu yang cukup lama, namun rendang asli Padang selalu menjadi favorit semua orang.
Sebab, rasanya yang lebih otentik sehingga terasa lezat dan nikmat di lidah.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Sate Daging Kurban Menggunakan Kompor Gas
Dibagikan Pikiran-Rakyat.com, berikut resep rendang asli Padang: