PIKIRAN RAKYAT – Ibu hamil akan lebih selektif dalam mengonsumsi makanan. Ada makanan-makanan tertentu yang pantang dikonsumsi ibu hamil. Salah satu yang banyak dipertanyakan adalah apakah ibu hamil boleh mengonsumsi buah belimbing?
Apa saja manfaat dan risiko yang terkandung dalam belimbing untuk ibu hamil?
Belimbing atau averrhoa starfruit merupakan buah tropis yang banyak terdapat di kawasan Asia, termasuk Indonesia. Belimbing menjadi alternatif cemilan sehat untuk ibu hamil, karena banyak manfaat yang diberikan belimbing kepada ibu dan janin.
Buah yang memiliki rasa asam ini ternyata mengandung banyak kandungan yang menunjang untuk Kesehatan ibu hamil, seperti vitamin A,C dan E.
Selain itu, buah yang memiliki warna kuning kehijauan ini juga mengandung berbagai mineral seperti kalium, magnesium, sodium, kalsium, fosfor, serta serat menjadi unggulan pada buah ini.
Buah belimbing mempunyai kandungan serat larut dan tidak larut. Serat larut dalam air akan membuat zat seperti gel. Sedangkan serat tidak larut akan menciptakan gumpalan besar yang membantu makan yang melewati saluran pencernaan dengan baik.
Baca Juga: 5 Dokter Kandungan yang Layani Konsultasi Program Kehamilan di Surabaya
Dikutip dari Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam satu buah belimbing (100 gram) terdapat kandungan gizi di antaranya:
- Energi : 36 kkal
- Protein : 0,4 gr
- Lemak : 0,4 gr
- Karbohidrat : 8,8 gr
- Serat : 3,2 gr
- Kalsium : 4 mg
- Fosfor : 12 mg
- Zat besi : 1,1 mg
- Natrium : 4 mg
- Kalium : 130 mg
- Seng : 0,1 mg
- Vitamin C : 35 mg
- Vitamin B1 : 0,03 mg
- Beta karoten : 29 mcg
Kandungan karbohidrat, senyawa karotenoid, asam organik, mineral, juga memiliki kandungan lemak yang rendah dan beberapa nutrisi penting lain bermanfaat untuk menjaga kesehatan selama hamil.