PIKIRAN RAKYAT – Asam urat dapat menyebabkan ketidaknyamanan, pembengkakan, dan peradangan pada persendian, yang seringkali muncul secara tiba-tiba dan parah. Biasanya, gejalanya menyerang jempol kaki, juga bisa merembet ke bagian tubuh lain, termasuk jari kaki, lutut, dan tumit.
Gejala asam urat muncul ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi. Asam urat ini sebenarnya merupakan produk limbah yang dihasilkan oleh tubuh secara alami.
Selain itu, asam urat juga diproduksi ketika seseorang mencerna jenis makanan tertentu, termasuk makanan yang mengandung purin dalam jumlah tinggi.
Dilansir dari Healthline dan Medical News Today, berikut sederet sayuran yang baik untuk membantu mengelola asam urat:
Baca Juga: 11 Tips Tidur Nyenyak di Malam Hari, Tingkatkan Kualitas Tidur untuk Hidup Lebih Sehat
1. Sayuran Berdaun Hijau Tua
Contohnya seperti bayam, kangkung, dan sawi. Sayuran ini memiliki kadar purin rendah dan tinggi vitamin serta mineral, menjadikannya pilihan yang cocok untuk diet yang mengendalikan asam urat.
2. Asparagus
Sayuran ini termasuk rendah purin dan kaya vitamin serta mineral. Penelitian menunjukkan bahwa asparagus tidak meningkatkan risiko terkait asam urat.
Baca Juga: Waspada Musim Hujan! Ini 6 Penyakit Mematuk yang Sering Muncul Saat Banjir
3. Kembang Kol
Kembang kol rendah purin dan kaya akan vitamin serta mineral. Tidak hanya itu, kembang kol juga mengandung antioksidan dan senyawa anti-peradangan, yang dapat mengurangi stres oksidatif dan meredakan peradangan dalam tubuh, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita asam urat.