PIKIRAN RAKYAT - Telur menjadi makanan lezat yang bisa diolah dengan cara apapun. Sehingga jadi menu favorit untuk ide menu sahur di Bulan Ramadhan.
Selain itu, menu olahan dengan bahan telur juga cara membuatnya lebih mudah dan simpel sehingga tidak membutuhkan waktu lama apalagi jika dibuat saat sahur yang waktunya terbatas.
Di artikel kali ini, Kami akan memberikan resep membuat telur santan yang simpel dan rasanya gurih, enak disantap ketika waktu sahur tiba.
Simak di bawah ini resep telur santan, dari mulai cara membuat hingga bahan-bahan membuat telur santan untuk menu sahur di Bulan Ramadhan.
Baca Juga: Resep Kue Putri Salju 1 Kg Tepung untuk Lebaran Idul Fitri 2024, Dijamin Lumer di Mulut
Bahan:
- 6 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- 500 ml air
- 300 ml santan
Bumbu:
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa
Baca Juga: Inovasi Resep Gorengan Antimainstream Ramadhan 2024, Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Cara membuat:
- Iris daun bawang;
- Potong kecil bawang merah, bawang putih, abai rawit, keriting, lalu goreng di minyak panas. Angkat dan ulek hingga halus;
- Goreng telur ceplok satu persatu, sisihkan;
- Siapkan wajan, isi air lalu masukkan bumbu halus tadi, tambah santan, tambah garam, merica dan penyedap rasa lalu aduk hingga merata;
- Masukkan 6 telur yang sudah diceplok, masukkan daun bawang yang sudah diiris, dna tunggu hingga air surut;
- Telur pun siap untuk disajikan.***