PIKIRAN RAKYAT - Sambal goreng ati atau sambal goreng hati selalu menjadi menu wajib di hari Lebaran. Biasanya sambal goreng ati disantap sebagai pelengkap ketupat.
Rasanya yang gurih dan juga pedas tentu akan menggugah selera. Meski begitu masih banyak yang merasa kesulitan saat membuat sambal ati karena tahapannya yang cukup panjang, atau bahkan kesulitan menghilangkan bau amis pada ati.
Jangan khawatir berikut telah Pikiran-Rakyat.com rangkum untuk Anda, resep sambal goreng ati praktis tanpa repot.
Resep Sambal Goreng Ati Praktis dan Lezat
Berikut adalah resep sambal goreng ati, hidangan yang lezat dan cocok disajikan bersama dengan ketupat atau nasi:
Baca Juga: Tips Manfaatkan Promo dan Diskon Lebaran 2024, Dijamin Tak Bikin Kantong Jebol
Bahan-bahan:
300 gram hati ayam, bisa juga menggunakan hati sapi
2 buah kentang, potong dadu kecil
2 buah tahu putih, potong dadu kecil
1 buah wortel, potong dadu kecil