PIKIRAN RAKYAT - Akan sangat membingungkan jika Kamu tidak memiliki kulkas ketika mempunyai banyak stok daging kurban di Hari Raya Idul Adha nanti.
Karena daging kurban seperti sapi atau kambing hanya bisa bertahan sebentar saja di suhu ruang, juga ada batas penyimpanan di kulkas meski suhunya dingin.
Dalam hal ini, Kamu pasti bertanya-tanya apakah daging kurban yang disimpan di kulkas bisa bertahan hibgga berbulan-bulan atau hanya beberapa hari saja.
Simak penjelasan soal ketahanan waktu daging kurban yang disimpan di freezer maupun chiller dalam kulkas.
Baca Juga: Resep Oseng Daging Cabai, Pedas Manis Cocok Disantap di Hari Idul Adha
Berapa lama daging kurban bisa disimpan di kulkas?
Dokter hewan lulusan Universitas Syiah Kuala Benny Andista, menuturkan bahwa ada perbedaan ketahanan waktu untuk daging yang disimpan di chiller dan freezer.
Di mana biasanya, daging sapi mentah yang disimpan dalam chiller busa bertahan hingga 3-5 hari. Sementara jika dalam freezer, dapar bertahan selama 4-6 bulan.
Sedangkan untuk daging kambing mentah yang disimpan dalam chiller bisa bertahan selama 3-5 hari, dan jika disimpan di freezer bisa bertahan sampai 6-9 bulan.
Baca Juga: Kadar Kolesterol dalam Daging Sapi dan Daging Domba, Lebih Tinggi Mana?