PIKIRAN RAKYAT - Soto betawi kuah dan oseng ala Devina Hermawan bicoba diolah sebagai hidangan di hari raya idul Adha.
Saat hari raya Idul Adha atau sesudahnya, hidangan dengan aneka olahan daging akan memenuhi meja makan.
Ada banyak varian olahan daging kurban saat Idul Adha, seperti rendang, gulai, sate, ongseng.
Namun, Anda juga bisa mencoba mengolah daging sapi atau daging kambing menjadi soto betawi yang padat gizi.
Dalam artikel ini, Pikiran-Rakyat-com akan membagikan resep soto betawi kuah dan oseh, yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah saat lebaran Idul Adha.
Baca Juga: Resep Rendang Khas Padang, Cocok Disantap Bersama Keluarga Saat Idul Adha
Resep Soto Betawi (untuk 8-9 porsi)
Bahan:
1 kg daging sengkel