PIKIRAN RAKYAT - Nasi sarden bisa menjadi salah satu menu sahur andalan untuk anak kos. Pasalnya, hidangan ini bisa dibuat dengan mudah hanya dengan menggunakan rice cooker.
Tak hanya itu, nasi sarden rice cooker ini juga memiliki cita rasa yang lezat dan tentunya mengenyangkan. Terlebih, sahur merupakan bekal energi untuk beraktivitas selama puasa sepanjang hari.
Menu ini juga sangat praktis, dan cocok untuk dibuat saat tak sempat membuat menu sahur yang rumit. Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut cara membuat nasi sarden menggunakan rice cooker:
Baca Juga: 5 Resep Sahur Antilemas Saat Puasa, Bernutrisi Tinggi tapi Mudah dan Murah
Resep Nasi Sarden
Bahan
- 1 kaleng sarden (425 gr)
- 500 ml beras
- 500 ml air
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 4 lembar daun salam
- 6-8 iris jahe
- 4-6 iris lengkuas
- 1 batang sereh
- 2 buah tomat
- 2 sdm mentega/margain
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- Penyedap rasa sesuai selera
- Petai sesuai selera
- Cabai rawit sesuai selera
Cara Membuat:
- Iris jahe dan lengkuas, lalu iris tipis bawang putih dan bawang merah
- Potong serai menjadi tiga bagian, lalu geprek
- Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker
- Masukkan jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, tomat, dan petai
- Tuangkan sarden pada bagian atas
- Beri bumbu garam, gula, merica, dan penyedap
- Masukkan margarin
- Masak hingga matang
- Setelah matang, pisahkan rempah-rempah yang tidak bisa dimakan
- Masukkan sarden yang disajikan utuh, tuang sisa kuah lalu aduk rata
- Hidangan siap disantap
Demikian resep cara membuat nasi sarden menggunakan rice cooker ala Devina Hermawan.***