PIKIRAN RAKYAT - Nasi Oseng Tahu Telur bisa menjadi salah satu rekomendasi menu sahur yang murah meriah.
Selain itu, proses membuatnya pun sangatlah mudah, bahkan tak perlu memakan banyak waktu.
Menu ini memiliki cita rasa yang lezat, sekaligus kaya akan protein. Maka dari itu, Nasi Oseng Tahu sangat cocok disajikan saat sahur.
Baca Juga: Resep Sup Ayam, Menu Sahur Super Sehat untuk Keluarga
Lantas bagaimana cara membuat Nasi Oseng Telur untuk menu sahur Ramadhan? Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut caranya:
Resep Oseng Tahu Telur
Bahan:
- 400 gr tahu putih
- 4 butir telur
- 3-4 cabai rawit yang diiris
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm garlic oil
- 4 ½ sdm kecap manis
- 4 sdm minyak
Cara Membuat:
- Potong tahu menjadi bentuk dadu, lalu masukkan ke dalam wadah.
- Kocok lepas telur, lalu tuang ke dalam tahu.
- Panaskan minyak, tuang tahu. Masak hingga luarnya berubah menjadi kecokelatan.
- Masukkan cabai rawit.
- Bumbui dengan garlic oil, kecap asin, dan kecap manis.
- Masak hingga bumbu meresap.
- Tuangkan oseng tahu telur ke atas piring, lalu tambahkan nasi.
- Nasi Oseng Tahu Telur siap disajikan.
Demikian resep membuat Nasi Oseng Tahu Telur untuk menu sahur Ramadhan.***